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融水土雞

2022-10-21 融水土雞包裝設(shè)計(jì)

融水土雞的基本介紹

融水土雞,主要以“山坡散養(yǎng)土雞”為最好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷,且蛋價(jià)也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價(jià)值高。

營養(yǎng)價(jià)值

土雞的富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。

富含煙酸,具有促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,有益皮膚健康,促進(jìn)血液循環(huán),降血壓,減輕腹瀉。

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

產(chǎn)品特點(diǎn)

雞肉口味鮮美、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富,市場(chǎng)需求前景廣闊。且由於大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng),更貼近綠色環(huán)保的要求,故而更受消費(fèi)者的青睞。

制作方法

花菇燉土雞

原料:土雞一只,花菇適量,蔥段,姜塊拍扁

做法:

1、燒開水,把雞塊焯水,用涼水洗凈控干備用

2、花菇?jīng)_洗干凈,用水泡發(fā)

3、炒鍋熱油,倒入蔥姜爆香,然后倒入雞塊翻炒,烹入料酒,少許醋

4、添水沒過雞塊,倒入花菇,蓋鍋,中火燉

5、燉至半小時(shí)左右,倒入鹽,蔥花,即可!

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