三三芽毛尖的基本介紹
三三名茶取五峰無公害茶葉基地的優(yōu)質茶葉為原料,融合了傳統(tǒng)加工工藝和現代制茶技術,精工制作而成,具有綠豆湯、板栗香的獨特品質。
營養(yǎng)價值
經過現代科學的分離和鑒定,茶葉中含有機化學成分達四百種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
歷史民俗
《茶經》記載:“峽州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治縣。該縣境內群山疊翠,云霧繚繞,空氣清新,雨水豐沛,素有“中國名茶之鄉(xiāng)”、“三峽南岸后花園”之美譽,產自這里的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而著稱。
湖北省五峰土家族自治縣采花三山茶廠,地處鄂西南,五峰縣素有“三峽南岸后花園”之稱,境內群峰疊翠,四季有綠,三季有花,綠色植被覆蓋面積達百分之九十以上,形成了一個空氣清新的天然氧吧.
常年雨量充沛云霧繚繞,土壤富含多種礦物微量元素,極宜茶樹生長,獨特優(yōu)越的原生態(tài)環(huán)境孕育了良好的茶葉品質。
品嘗吃法
新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
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