廣平麻油的基本介紹
廣平地區(qū)土地肥沃,物產(chǎn)豐富,尤其盛產(chǎn)油菜,花生,芝麻等油料作物,其地所產(chǎn)油料粒大、色純、營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高。 自古以來(lái)該縣就有小磨加工香油的歷史,其生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展到今天,由于高科技設(shè)備的投入,加工工藝已十分完善。麻油是全椒縣廣平油脂有限公司十多年來(lái)所創(chuàng)之精品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、芝麻油具有抗高血壓及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低膽固醇、抑制皮膚癌等功效,并有抑制皮膚癌細(xì)胞增殖的作用。
2、芝麻油中芝麻酚具有非常強(qiáng)的抗氧化能力,常用于食品、醫(yī)藥的抗氧化劑,同時(shí)它更是合成抗高血壓藥物、心血管藥物的重要的起始原料。
產(chǎn)品特點(diǎn)
具有香濃、味純、保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn),享有“凝聚自然之精華,香飄天下”的美稱。
品嘗吃法
1. 烹飪:不論單獨(dú)使用亦或是與日常食用油調(diào)和烹飪,食物都具有美味的效果。
2. 調(diào)味:在即將食用的粥或者湯中加入少量的油,即調(diào)鮮又增色。
3.拌涼菜:可用油調(diào)涼菜、拌沙拉,口感不錯(cuò)喔!
4. 糕點(diǎn):用此油做出的糕點(diǎn)別有一番風(fēng)味。
5. 混合用:酸奶中加入此油也是不錯(cuò)的選擇。
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