四姑娘山沙棘的基本介紹

四姑娘山區(qū)氣候變化無常，晝夜溫差較大，是中亞熱帶季風(fēng)氣候向大陸性高原氣候過渡地區(qū)。四姑娘山特殊的地理位置、氣候條件、顯著的垂直高差，為各類動植物提供了理想的生存環(huán)境。盛產(chǎn)富含有含各種維生素，尤以Vc含量最大的沙棘。

營養(yǎng)價值

1、活血散瘀沙棘總黃酮可增加心肌營養(yǎng)性血流量，改善心肌微循環(huán)。降低心肌氧耗，對心絞痛患者有效率達(dá)90% ，較好地改善心肌供血狀態(tài)，增進(jìn)心功能。同時，沙棘計能降低血清三酰甘油和膽固醇以及肝組織中三酸甘油含量，顯著抑制血栓形成。

2、補充營養(yǎng)沙棘汁含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。沙棘總黃酮，可提高血清補體水平，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，故既可補充營養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力。

3、防癌抗癌沙棘中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸。亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成，比同濃度抗壞血酸要強(qiáng)。

4、保護(hù)肝臟 沙棘籽油能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性，起到保護(hù)肝臟的作用。

5、生津止渴沙棘汁中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

6、健脾止瀉沙棘汁含有大量的維生素C，多種脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能幫助脂肪的消化，故有健脾上瀉之功。

產(chǎn)品特點

小金因其獨特的氣候和地理條件，生長出的沙棘果經(jīng)加工后因其質(zhì)量和色澤均屬上等而倍受喜愛。所產(chǎn)沙棘晶、沙棘蜜等固體飲料，是選取野生沙棘果肉、汁、優(yōu)質(zhì)糖、蜂蜜精制而成，具有防癌、清熱、生津提神、緩解便秘、增進(jìn)食欲之功效。

歷史民俗

沙棘在海外早享盛名。古希臘時代，各城邦之間戰(zhàn)爭不斷。有一次，斯巴達(dá)人打了勝仗，但是有60多匹戰(zhàn)馬在戰(zhàn)爭中受了重傷。斯巴達(dá)人不忍殺死自己的戰(zhàn)馬，又不想看到自己心愛的戰(zhàn)馬死去，于是將它們放到一片樹林中。過了一段時間后，他們驚訝地發(fā)現(xiàn)那些瀕臨死亡的戰(zhàn)馬非但沒有死去，而且一個個膘肥體壯，毛色鮮亮，渾身仿佛閃閃發(fā)光。斯巴達(dá)人感到非常奇怪，最終發(fā)現(xiàn)這群馬是被放到了一片沙棘林中，這些馬餓了就吃沙棘葉，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘為生。聰明的古希臘人從此知道了沙棘營養(yǎng)和治病的價值，而且還賦予沙棘一個浪漫的拉丁文名字“Hippohgae rhamnoides L”，意思是“使馬閃閃發(fā)光的樹”，這就是沙棘拉丁學(xué)名的由來。

地球上生存超過兩億年的植物；沙漠和高寒山區(qū)的惡劣環(huán)境中能夠生存的植物； “地球癌癥” —砒砂巖地區(qū)唯一能生長的植物；西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值最高的植物；完全在無污染環(huán)境中生長的綠色植物；世界植物群體中公認(rèn)的 Vc之王；一個被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。

沙棘被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C之王”。

四姑娘山沙棘的制作方法

沙棘汁

材料

沙棘，冰糖

做法

1、沙棘洗凈；

2、加入涼開水和冰糖粉打成果汁即可。

小訣竅

最好涼著喝，過段時間再吃飯。

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