姚溪貢茶的基本介紹
姚溪貢茶,姚溪貢茶是一個沿河地方優(yōu)良茶種,主產(chǎn)于沿河土家族自治縣北部新景鄉(xiāng)姚溪一帶。
姚溪貢茶不僅是傳統(tǒng)歷史名茶,也是今天沿河生態(tài)茶業(yè)的主打品牌。姚溪貢茶既是一個茶葉品牌,又是一個特優(yōu)茶種,其文化價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值均不可低估。
產(chǎn)品特點
茶葉主要特點:茶味清香醇厚、耐泡。據(jù)《華陽國志》,《茶經(jīng)》等記載,今沿河北部姚溪一帶出產(chǎn)好茶的歷史可溯及巴國時代,姚溪茶至少在唐代已成名并已進貢。沿河縣現(xiàn)有茶園面積近2萬畝。宜茶區(qū)規(guī)劃茶園面積20萬畝,主要生產(chǎn)姚溪貢茶。
歷史民俗
金竹米、姚溪茶、都濡春等歷史農(nóng)業(yè)品牌也應形成于兩漢、南北朝之間,以致隋、唐在這一帶設郡縣治所,地方政府就以現(xiàn)成的地方名優(yōu)特產(chǎn)品金竹米、姚溪茶、都濡春等進貢朝廷。這與《茶經(jīng)》、《元和郡縣志》等史料記載相吻合。宋代著名詞人黃庭堅 在其詞作《阮郎歸 茶》中記述尤為詳盡:
“黔中桃李可尋芳,摘茶人自忙。
月團犀胯斗園方。研膏入焙香。
青箬裹,絳紗囊,品高聞外江。
酒闌傳碗舞紅裳,都濡春味長?!?/p>
短短四十七個字,寫了產(chǎn)茶的黔中“桃花源”環(huán)境及茶產(chǎn)業(yè)的興旺“忙”;寫了茶品種、品牌(紅茶、綠茶,月團、犀胯等)爭奇斗艷、包裝華貴、制茶工序復雜工藝考究(研、焙),形色具佳、香味宜人;寫了茶品質(zhì)與品牌名氣(品高聞外江),品質(zhì)極好,聲名遠播長江流域及中原地區(qū)(古時稱烏江為內(nèi)江、外江則指烏江以外的長江流域及其它地區(qū));寫了本地區(qū)茶文化繁榮(酒闌傳碗舞紅裳,都濡春味長)。
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