溫州花椰菜的基本介紹
花椰菜是蔬菜的一種,屬于甘藍(lán)的變種,花椰菜為十字花科植物,一種葉 花椰菜制作(20張)子寬大,基部鈍形,邊緣呈波狀,平滑無毛,開黃白色花的一或二年生的草本植物。根上生葉,葉上長主莖及支莖,莖上長滿小棵粒組成花狀,花呈肉質(zhì)塊狀,整體很像一個(gè)大花朵,色白美觀?;ㄒ巳赓|(zhì)細(xì)嫩,味甘鮮美,食用后很容易消化吸收。
營養(yǎng)價(jià)值
花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。其中維生素C含量較高,每100克中含維生素C 85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,維生素B2的含量是大白菜的2倍。
產(chǎn)品特點(diǎn)
花椰菜是蔬菜的一種,屬于甘藍(lán)的變種,花椰菜為十字花科植物,一種葉 花椰菜制作(20張)子寬大,基部鈍形,邊緣呈波狀,平滑無毛,開黃白色花的一或二年生的草本植物。根上生葉,葉上長主莖及支莖,莖上長滿小棵粒組成花狀,花呈肉質(zhì)塊狀,整體很像一個(gè)大花朵,色白美觀?;ㄒ巳赓|(zhì)細(xì)嫩,味甘鮮美,食用后很容易消化吸收。
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