神農(nóng)架黃精的基本介紹
為多年生草本,生于神農(nóng)架高地林區(qū),灌叢或山坡斗陰處,神農(nóng)架野生黃精可食用部分是地下橫生的肉質(zhì)根狀莖。神農(nóng)架野生黃精根莖中含有黃精多糖、氨基酸等多種人體必需的微量元素。
營養(yǎng)價值
中醫(yī)學上以黃精根狀莖入藥,性平而味甘,有補脾潤肺、益氣養(yǎng)陰、安五臟、強筋骨、止寒熱、填精髓的功能,主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、消渴等癥,是一味療效很好的中藥。杜甫詩云:“掃除白發(fā)黃精在,君看他年冰雪容?!本梅S精令人神清氣爽,延年益壽,相傳明代高僧海玉大師在九華山百歲宮山洞內(nèi)苦修,不進米飯,只食黃精,活了110歲。
產(chǎn)品特點
神農(nóng)架黃精芳香四溢,香飄十里,美味營養(yǎng),糯而清香,是神農(nóng)架的名貴藥食同源特產(chǎn)。
制作方法
1、黃精壯筋骨,益精髓,變白發(fā): 黃精、蒼術(shù)各四斤,枸杞根、柏葉各五斤,天門冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒欽。(《綱目》)
2、黃精治糖尿病:黃精15克,山藥15克,知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲,體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。
3、肺陰不足:黃精30克,冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水泡發(fā)3~4小時,放入鍋內(nèi),再加冰糖、適量清水,用大火煮沸后,改用文火熬至黃精熟爛。每日2次,吃黃精喝湯。適宜用于肺陰不足所致的咳嗽痰少,干咳無痰,咳血等癥。
4、黃精補精氣:枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細末,二味招和,搗成塊,捏作餅子,干復(fù)搗為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心溫水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)
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