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五蓮綠茶

2022-10-21 五蓮綠茶包裝設計

五蓮綠茶的基本介紹

綠茶是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

五蓮綠茶富含對身體有益的維生素、礦物質(zhì)和微量元素,常飲五蓮綠茶,能達到預防腦心血管疾病、提神健胃、降壓利尿、消食醒酒、防癌抗輻射、減肥美容、延年益壽等功效。

歷史民俗

1966年五蓮縣“南茶北引”獲得成功。四十多年來,五蓮茶葉不斷發(fā)展,特別是自2009年以來,五蓮縣政府立足實際、科學決策,把茶葉生產(chǎn)確立為農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)重點培植,致力建設“江北綠茶第一基地”。五蓮綠茶區(qū)域內(nèi)(潮河鎮(zhèn)、戶部鄉(xiāng)、叩關鎮(zhèn)、街頭鎮(zhèn)、松柏鄉(xiāng))茶園面積已達到3萬畝。五蓮縣地處山東省東南部,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤季風氣候,光照充足,雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機質(zhì)和微量元素。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境,孕育了五蓮綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、而沖泡”的獨待品質(zhì),五蓮綠茶因此被譽為“江北第一茶”。迄今為止,五蓮縣茗博茶場生產(chǎn)的“五蓮山”牌、五蓮縣瑞春茶廠生產(chǎn)的“魯蓮春”牌、五蓮縣昊宇茶業(yè)生產(chǎn)的“九仙綠”牌、朝河鎮(zhèn)鳳玉茶廠生產(chǎn)的“始皇”牌等12只茶葉產(chǎn)品先后18次獲得省優(yōu)、部優(yōu)、國家名牌、國家金獎等榮譽和獎勵。五蓮縣是山東省的“中國茶葉研究所北方示范區(qū)”,并有千畝茶園獲得歐盟有機食品證。五蓮綠茶暢銷全省及北京、東北等全國各大城市,并遠銷至日本、韓國、俄羅斯等國外市場,呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。

鑒別真假

新鮮綠茶和陳舊綠茶

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹熱氣,濕潤的地方葉色黃且干澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。

五蓮綠茶的品嘗吃法

(一)備具

根據(jù)品飲人數(shù)準備好茶杯碗以及茶葉罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。

(二)賞茶

傾斜旋轉(zhuǎn)茶葉罐,將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤,欣賞干茶成色,嫩勻度,嗅聞干茶香氣。

(三)溫杯

用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,在冬天,尤顯重要,利于茶葉沖泡。

(四)置茶

沖泡屯綠的茶杯一般容量為150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內(nèi)。

(五)浸潤泡

提壺將水沿杯壁沖入杯中,水量為杯容量的1/4或1/3,使茶葉吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。

(六)沖泡

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