五布柚的基本介紹

五布柚又稱五布紅心柚，原產(chǎn)重慶巴縣五布鄉(xiāng)。為選出的地方良種柚，以重慶市栽培為多，廣西、浙江也有引種。五布柚因原產(chǎn)于山清水秀、無污染的五布河流域而得名，距今已有近100年的栽培歷史。五布柚其果大無核，芳香怡人，皮薄濃香，果心粉紅，果肉嫩脆，汁多化渣，酸甜適度，消食通氣，富含人體所需的多種維生素。

形態(tài)特征

樹勢中等，樹姿開張，枝條細軟，略披垂；果實扁圓形或闊卵形，單果重1300克，果面光滑，果色橙黃，頂部廣平，具環(huán)印，皮較厚；味甜酸，肉質(zhì)柔軟，可食率51％，果汁率45％，糖含量7.0克/100毫升，酸含量0.7～0.8克/100毫升，每果平均種子約70粒；早熟，9月下旬至10月上旬即可應(yīng)市，不太耐貯；較豐產(chǎn)，5年生樹平均株產(chǎn)31個。五布柚作為早熟配套品種可適當種植。

人文

夜景、火鍋、美女，是重慶的三大名片。

重慶處于崇山峻嶺之中，外加大江大河匯聚于此，從遠古到近代，重慶一直“養(yǎng)在深閨人未識”。直到二戰(zhàn)期間，重慶作為中華民國的戰(zhàn)時陪都才名煊一時。1997年，重慶成為繼北京、上海、天津之后的第四個中央直轄市，同時也是最大的直轄市。

山城重慶——主城區(qū)坐落在長江與嘉陵江交匯處，四面環(huán)山，江水回繞，城市傍水依山，層疊而上，既以江城著稱，又以山城揚名。

霧都重慶——就像一幅潑墨山水畫，永遠是灰蒙蒙的，無論是城市，還是天空、山水、草木。千百年來，從巴人古國到陪都，也許是有太多的沉淀，灰色成了重慶的主色調(diào)。

據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶大大小小的陪都遺跡有近400處之多，隨著重慶大規(guī)模建設(shè)的開展，有些已不復存在，現(xiàn)存有代表性的遺跡主要有兩類，一是蔣介石、宋美齡等要人的官邸、舊居；二是國共第二次合作抗戰(zhàn)在渝留下的紀念地，如重慶談判、簽訂雙十協(xié)定的舊址。位于重慶南山上的黃山蔣介石官邸，是保存最完整和相對集中的一處舊居遺址。國共和談期間，中共領(lǐng)袖毛澤東、中共代表周恩來、王若飛等赴渝談判，現(xiàn)存談判舊址以紅巖村、曾家?guī)r50號、桂園、《新華日報》舊址等為代表，其中的桂園原為國民黨張治中將軍居所，在重慶談判期間主動讓給來渝的中共領(lǐng)袖毛澤東居住，1945年10月10日，國共和談的《會談紀要》就在桂園的客廳里簽訂。

抗戰(zhàn)時期，隨著國民政府遷渝，重慶成了內(nèi)遷工業(yè)、學校的集中地，今天重慶許多大企業(yè)前身，都是當年南遷的企業(yè)。此外，大批有志于民族復興、抗日救亡的青年學子紛至沓來，一大批著名的教育家、學者來渝執(zhí)教，眾多文化藝術(shù)界名流也來渝工作定居，諸如郭沫若、柳亞子、馬寅初、陶行知、梁漱溟、徐悲鴻、老舍等，使陪都文化興盛一時，重慶成為了當時四川省的文化教育中心。而學府云集的重慶文化區(qū)沙坪壩成為當時大后方著名的"文化壩"，現(xiàn)在重慶大學校園里還保留著國立中央大學的舊址。

1948年，在國民黨的統(tǒng)治下，中國處在黎明前最黑暗的時刻。解放戰(zhàn)爭正以雷霆萬鈞之勢向前推進，反革命的最后堡壘重慶處于全面包圍之中，盤踞在這里的國民黨反動派進行著垂死的掙扎，而被關(guān)押在“中美合作所”集中營里的共產(chǎn)黨員，則同他們展開了一場勝利前光明與黑暗的殊死搏斗。從渣滓洞到白公館，震撼人心的獄中斗爭、城市地下黨的活動，以及農(nóng)村的武裝斗爭，向我們詮釋了紅巖精神的堅毅不屈。

營養(yǎng)價值

現(xiàn)代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖

類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強 ，現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果；

2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；

4、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

獲獎榮譽

五布柚作為早熟配套品種可適當種植。從1989年以來五布柚多次榮獲國家柚類評比金杯獎，1999年被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會評為優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，2007年榮獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。產(chǎn)品遠銷香港、北京、成都等多個大中城市，乃食用、饋贈之佳品。

品嘗吃法

1、治療老年性咳嗽氣喘。用料柚子皮。方法用開水泡，代茶飲用。

2、治療肺熱咳嗽。用料柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。

3、治療痰氣咳嗽。用料柚子、酒、蜂蜜。方法將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。

4、治療凍瘡。用料柚子皮50克。方法水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

5、治療頭痛。用料柚葉與蔥白各等量。方法將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。

6、治療關(guān)節(jié)痛。用料柚葉、生姜、桐油各20克。方法將其一同搗爛后敷于疼痛處。

7、治消化不良。用料柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法水煎服。

8、治急性乳腺炎。用料柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法水煎服。

9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數(shù)瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。

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