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松桃珍珠花生米

2022-10-21 松桃珍珠花生米包裝設計

松桃珍珠花生米的基本介紹

松桃珍珠花生原料基地,位于貴州高原東部,梵凈山腳下。梵凈山是聯(lián)合國公布的六個“人與生物圈”保留地網(wǎng)之一,屬國家級自然保護區(qū),具有得天獨后的自然環(huán)境,無公害、無污染、氣候宜人、土地肥沃,是種花生的優(yōu)質(zhì)資源。

花生,各地皆產(chǎn),但銅仁花生卻以其特殊品質(zhì)而獨具魅力,遐邇聞名。銅仁花生為“珍珠豆型”,成熟時,用手握住莖葉一撥,花生果夾全部出土,收獲快,產(chǎn)量高,且殼薄、空夾少,果仁飽滿,表面光潔。這種花生質(zhì)地細膩、香味濃郁、營養(yǎng)價值特高,富含氨基酸,蛋白質(zhì)含量達46%,出油率高,在國內(nèi)外享有較高聲譽。據(jù)統(tǒng)計,20世紀80年代花生產(chǎn)量平均保持在3000噸以上,90年代不斷增長。1991年上市貿(mào)易的花生達3902噸,1996年達4657噸,成為銅仁市出口農(nóng)副產(chǎn)品中較多的產(chǎn)品。逢年過節(jié),外地來銅仁購買花生或本地人向外地親友贈送花生的風氣歷久不衰。

營養(yǎng)價值

據(jù)科研部門化驗,蛋白質(zhì)含量高達46%,是東北大花生的1.6倍,其花生紅衣是降血壓的上等良藥。該花生可加工成各類花生食品,其中花生油和花生醬油曾獲全國食品工業(yè)10年成就展“優(yōu)秀新產(chǎn)品獎”和國家科委“優(yōu)秀項目獎”。

制作方法

五香花生米

用料

花生米、鹽、五香粉、孜然、辣椒、咖喱

1.花生米用水洗干凈,趁潮濕,放鹽,五香粉,孜然,拌勻

2.可以根據(jù)個人愛好放辣椒,咖喱,蓋上蓋子,留一個跑氣孔

3.微波3分鐘,取出攪拌一次,再放入微波爐中,2__3分鐘,你認為好的時候就好了.取出放涼.涼了就脆了

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