拜城丑杏干的基本介紹
拜城屬暖溫帶大陸性干燥氣候,夏季日照時(shí)間長(zhǎng),降水稀少,空氣干燥,特殊的地理環(huán)境使當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種名為“丑杏”的林果特產(chǎn),果實(shí)成熟后豐滿肥碩,果香濃郁,入口甜膩絲滑,柔軟香甜,深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
拜城丑杏具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質(zhì):胡蘿卜素每百克中含l.79毫克,還含有兒茶酚、黃酮類(lèi)及苦杏仁苷等,這些物質(zhì)都有防癌治癌功效。南太平洋上的島國(guó)斐濟(jì),是世界上一個(gè)至今還沒(méi)有癌癥的國(guó)家。這個(gè)國(guó)家人人都有喜歡吃杏的特殊飲食習(xí)慣,他們吃杏干如同我們吃米面等主食一樣,天天不離口。因此,經(jīng)常吃點(diǎn)杏、杏干或杏仁,對(duì)防癌保健是十分有益的。
產(chǎn)品特點(diǎn)
丑杏個(gè)頭較大,在成長(zhǎng)期時(shí)外表是青皮,布滿了麻點(diǎn),較為丑陋,果實(shí)深藏于杏樹(shù)綠葉叢中不易被察覺(jué),所以稱之為“丑杏”。
品嘗吃法
拜城丑杏干是不含任何人造的成分的,是由純天然的拜城丑杏晾曬而成,吃法也很簡(jiǎn)單,講究一些的可以用清水像洗水果那樣洗凈了吃,一種是直接食用,放到嘴里,最初感覺(jué)象嚼大白兔糖,果肉厚實(shí),用牙直接咬下果肉,吐出杏核,慢慢咀嚼,會(huì)有一絲鮮杏的甜香味!再咀嚼下一點(diǎn)兒,香味更濃了,甜味也出來(lái)了,香香的,甜甜的,直沁心脾。
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