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集安鹿茸

2022-10-21 集安鹿茸包裝設(shè)計(jì)

集安鹿茸的基本介紹

鹿茸即鹿的茸角,是已經(jīng)形成軟骨尚未完成骨化的袋角,茸的外面被覆著生有茸毛的皮膚,內(nèi)部是致密的結(jié)締組織與軟骨組織,骨組織富有血管和神經(jīng)等。

營養(yǎng)價(jià)值

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的強(qiáng)身作用。

歷史民俗

人們都知道鹿和鶴都是神仙的寵物,一來二去跟玉帝混的很熟,鹿想要自己長生不老,就帶著禮物來找玉帝,玉帝就說了:看在你跟著我的屬下這么多年,他們都很喜歡你,我雖然不能讓你長生不老,但我可以延長你的生命,這已經(jīng)是對你最大的照顧了,你可千萬不要告訴別人。

于是玉帝將一對龍角給了鹿。鹿從此頭上多了一對龍角。因?yàn)槁菇鞘强梢栽偕?,每年長一次。人們?yōu)榱说玫铰菇?,就只好飼養(yǎng)他。而其他的動物像熊膽,麝香,虎骨,羚羊角等都要?dú)⑺篮蟛拍苋〉谩B褂辛私茄娱L了壽命,人吃了龍角同樣可以延長生命。因?yàn)辇埥堑摹褒垺痹谶^去犯忌諱,所以就改成鹿茸角了。

鑒別真假

原只鹿茸:以茸體飽滿、挺圓、質(zhì)嫩、毛細(xì)、皮色紅棕、體輕,底部無棱角都為佳。而細(xì)、瘦、底部起筋、毛粗糙,體重者為次貨。

鹿茸片:以毛孔嫩細(xì),紅色小片為佳。

集安鹿茸的品嘗吃法

食法 1

取鮮茸片 50~60克,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) : 棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3~5 小時(shí),之后食用,用不完保存好 分次用之。

食法 2

把鮮茸洗凈切片,泡入 50°以上的 500mL白酒中,浸泡二 周后,每日服 10~25mL,3 次/日飲酒服用。

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