建昌黃芩的基本介紹

黃芩，又名黃芩茶。建昌縣是葫蘆島黃芩集中產(chǎn)地。建昌黃芩以根條堅實色黃而光滑著稱于國內(nèi)外市場，是葫蘆島市和遼寧省暢銷全國的正品大宗地產(chǎn)中藥材。

營養(yǎng)價值

黃芩根入藥，抑菌力較強，有清熱燥濕，止血安胎之功效，主治肺熱咳嗽，血熱妄行，濕熱下痢，胎動不安等癥狀，其化學(xué)萬分主要是黃岑甙。黃芩葉采收經(jīng)蒸搓加工后可作黃芩茶飲料。

產(chǎn)品特點

黃芩野生于山頂、山坡、林緣、路旁等向陽較干燥的地方。喜溫暖，耐嚴寒，成年植株地下部分在-35℃低溫下仍能安全越冬，35℃高溫不致枯死，但不能經(jīng)受40℃以上連續(xù)高溫天氣。耐旱怕澇，地內(nèi)積水或雨水過多，生長不良，重者爛根死亡。排水不良的土地不宜種植。土壤以壤土和沙質(zhì)壤士，酸堿度以中性和微堿性為好，忌連作。

歷史民俗

李時珍生于明朝嘉靖年間，自幼聰明伶俐，好學(xué)上進，小小年紀就立志考取功名。光耀門庭?？墒翘煊胁粶y風云，在李時珍十、六歲時，他突患急病，咳嗽不止，并且久冶不愈。隨著病情加劇，他每日吐痰碗余，煩、渴引飲，骨蒸勞熱，六脈浮洪，雖服用柴胡、麥冬、荊芥、竹瀝等解表退熱、潤肺清心、清熱化痰之劑卻并無效果。方圓百里的名醫(yī)都束手無策，認為其已無藥可救。眼看小時珍生命危在旦夕。

正在李時珍的父母悲傷絕望之際，村子里來了一位從遠方云游到此的道士，這位道人白發(fā)長髯，頗有一種仙風道骨的味道。聞言道人專治疑難雜癥，小時珍的父母急忙把道人請到家中給他看病。道士給小時珍號了脈象后，捋捋長髯說： “不妨，不妨，此病只需服用黃芩30克，加水兩盅，煎至一盅，服用半月即可痊愈?！皶r珍的父母半信半疑地按方煎藥。奇跡出現(xiàn)了。半月之后，小時珍身熱全退，痰多咳嗽的癥狀也消失了，身體逐漸恢復(fù)健康。一味黃芩居然起到了立竿見影的治療效果。

李時珍深感中國醫(yī)學(xué)的神奇，更對這位身懷絕技的道士欽佩不已，從此，便跟隨道人刻苦鉆研醫(yī)學(xué)，讀遍歷代醫(yī)書，踏遍高山大川。功夫不負有心人，李時珍終于在醫(yī)學(xué)上取得了巨大的成就，成為醫(yī)林一代宗師。在他編著的《本草綱目》中，李時珍對救了他性命的黃芩這味中藥推崇備加，稱之為“藥中肯綮，如鼓應(yīng)桴，醫(yī)中之妙，有如此哉！

建昌黃芩的制作方法

黃芩茶的制作方法如下：

選料：黃芩6克 綠茶3克

做法：

1、把黃芩用清水洗干凈

2、把洗干凈的黃芩放到砂鍋里，加入適量的清水

3、先用大火把水煮開，調(diào)成小火煮20分鐘左右

4、?；鸷罂梢韵炔灰敝_蓋，可以先燜5分鐘，讓黃芩的味道滲出得更徹底一些，然后隔渣取水

5、把綠茶放到茶壺里，先倒入白開水，簡單沖洗一次

6、然后倒入黃芩水，蓋上蓋子大概浸泡5到10分鐘

7、為了味道更好，可以加入適量的蜂蜜或者紅糖，但原原味也不錯

功效：可以清熱毒，去躁熱，鎮(zhèn)靜，平穩(wěn)情緒，同時能對抗多種炎癥，降血壓、利尿去腫，減緩黃疸癥狀，很適合在夏季和減肥人士飲用

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