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峨山茶

2022-10-21 峨山茶包裝設(shè)計(jì)

峨山茶的基本介紹

峨山茶原為中國(guó)南方的嘉木,峨山茶葉是一種著名的保健飲品。中國(guó)漢族人飲峨山茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國(guó)漢族同胞還有民以峨山茶代禮的風(fēng)俗。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以峨山茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古峨山茶字。峨山茶屬于山峨山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達(dá)1-6米。峨山茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候,在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

峨山茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效??梢?jiàn),峨山茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無(wú)可替代的。峨山茶葉具有藥理作用的主要成份是峨山茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

歷史民俗

峨山茶,主產(chǎn)于丹棱縣老峨山區(qū)。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志*蜀志》載:’南安*武陽(yáng)皆出名茶?!习矊俚氐だ饫隙肷椒N茶制沿襲至今已1300多年,清代順治12年列為貢品。九十年代初,老峨山所在地張場(chǎng)鎮(zhèn)茶廠和產(chǎn)的云霧毛峰和炒青綠茶系列產(chǎn)品,茶湯翠綠,回味悠久,連沖數(shù)道而味不衰,尤以雨前毛尖為極佳.

鑒別真假

通常地,首先用雙手捧起一把干峨山茶,放在鼻端,深深吸一下峨山茶葉氣味,凡具有峨山茶香者,為好峨山茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者為差。同時(shí),還可結(jié)合峨山茶葉色澤來(lái)鑒別;用手抓一把峨山茶葉放在白紙或白盤(pán)子中間,攤開(kāi)峨山茶葉,精心觀察,倘若綠峨山茶深綠,紅峨山茶烏潤(rùn),烏龍峨山茶烏綠,且每種峨山茶的色澤基本均勻一致,當(dāng)為好峨山茶。若峨山茶葉顏色雜亂,很不協(xié)調(diào),或與峨山茶的本色不相一致的,即為品質(zhì)欠佳的。

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