老君眉的基本介紹

老君眉，茶名，其成名來自于紅樓夢中中賈母提到的老君眉，關(guān)于這種茶的來源一般有兩種解釋，一種認為其是湖南洞庭湖君山所產(chǎn)的白毫銀針茶，另一種解釋認為其是福建武夷山的名叢，而根據(jù)最新的研究認為這種茶就是武夷山的名叢，該茶的湯色深色鮮亮，香馥味濃，能消食，解膩的特點符合紅樓夢中描述的特征。

產(chǎn)品特點

老君眉茶外形獨特美觀，內(nèi)質(zhì)色香味優(yōu)異，其形似眉，條索緊細；湯色翠綠，清澈明亮；香氣清純，底蘊濃郁；滋味醇厚，甘甜爽口；葉底嫩綠，清亮勻整，深受消費者的青睞，堪稱茶中珍品。

歷史民俗

光澤老君眉茶的來歷在當?shù)夭柁r(nóng)中還廣為流傳著一個故事。相傳很久以前，天上太上李老君一日來到光澤縣烏君山的會仙巖上，恰遇海外歸來的八仙在這里聚會。于是太上老君興致勃勃地加入，因沒帶禮品，就順手從巖旁的茶樹上采下一把葉子揉搓了幾下，吹了口仙氣，放進各仙的茶杯里。頓時茶香四溢，撲鼻誘人，眾仙開懷暢飲，喝后滿口清香，飄飄自得。這茶因有這個傳說，制作出來的形狀葉形碩長，芽多白毫，形狀和色澤似神話中太上李老君的眉毛，再加上產(chǎn)于烏君山頂，所以就有了“老君眉”之稱。

制作方法

老君眉茶生長在烏君山這得天獨厚的環(huán)境，當時茶農(nóng)每年谷雨前幾天才上山開始采摘。采摘要求很嚴，采下的嫩芽鮮葉，放在一定的溫度下晾干，然后殺青、輕揉、初烘、攤晾、復烘等近10道工序，每道工序都十分講究，溫度掌握和手工操作都有嚴格要求，最后烘烤非常關(guān)鍵，決定茶的色香味品質(zhì)。

老君眉的獲獎榮譽

2000年榮獲第二屆國際名茶評比金獎；

2004年榮獲湖北省首屆有機名茶；

2006年榮獲湖北省二十佳名優(yōu)茶；連續(xù)三年榮獲湖北省林博會一等獎；

2008年榮獲湖北名牌、湖北省消費者滿意產(chǎn)品、第十七屆中國食品博覽會金獎。

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