賓川核桃的基本介紹

核桃仁營養(yǎng)豐富，泡核桃仁蛋白質中含有18種氨基酸，除8種人體必需氨基酸含量較高外，還含有較多的精氨酸。賓川核桃是云南賓川縣拉烏鄉(xiāng)的特產，擁有多年的種植歷史，享譽海內外

營養(yǎng)價值

精氨酸和鳥氨酸能刺激腦垂體分泌生長激素控制多余的脂肪形成。泡核桃花粉營養(yǎng)豐富，含蛋白質11.31%，碳水化合物23．38%，31種氨基酸，脂肪3.35%，維生素A、c、D、E，礦物質P、Ca、Fe等脂肪含量59.06%～72.84%，蛋白質含量11.19%～15.17%，含胡蘿卜素、VB1，VB2、Vc及鈣、磷、鐵、鋅、銅、碘等多種無機鹽。泡核桃油不飽和脂肪酸高達83%，對人體具有特殊的保健功能。1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能

2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用

3. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性

4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

產品特點

主治腎虛耳鳴、腰膝酸軟、虛寒咳喘、腸風血痢、癰疽腫毒、遺精陽痿、中耳發(fā)炎等。將核桃仁微炒，與黃酒服用，還可以治療腰痛。 泡核桃木材色澤和紋理特殊，密度適中，耐沖擊力強，是世界性的優(yōu)良材種，主要用于軍工、膠合板、樂器、體育器械、文具、儀器和高級家具等。泡核桃樹枝條除作薪材外，還有醫(yī)療作用。枝條同雞蛋共煮后吃蛋，或枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液，對宮頸癌、甲狀腺癌有不同程度的療效。泡核桃樹葉片民間常用來治療傷口、皮膚病及腸胃病等。

品嘗吃法

1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。

3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。

4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。

5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。

6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。

7、核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。

8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。

9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。

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