六百居香腸的基本介紹

香腸是我國地方名吃，因祖居山東濟(jì)南，距離濮陽六百華里，清康熙年間我曾祖父王思善帶其子王殿鳳由山東濟(jì)南遷居濮陽開設(shè)香腸店，故“六百居”香腸由此得名。

營養(yǎng)價(jià)值

每100克香腸營養(yǎng)成分：

能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克

產(chǎn)品特點(diǎn)

具有風(fēng)味獨(dú)特、肉香味美之特點(diǎn).

歷史民俗

清乾隆皇帝下 江南特途徑濮陽，品嘗“六百居”香腸，并贊不絕口，而后被載入史冊(cè)，濮陽縣志有明文記載?！傲倬印爆F(xiàn)有第四代傳人王玉海在濮陽老城和平西街繼續(xù)營業(yè)?！傲倬印毕隳c在原有傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)反復(fù)研究，科學(xué)配方。加入開胃助消化的十幾種天然香料配制。經(jīng)真空密封，高溫滅菌精制而成.

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