溫州黃梔子的基本介紹

黃梔，又稱：梔子、黃梔子、山梔子，拉丁文名：Gardenia jasminoides.屬茜草目、茜草科、梔子屬植物。灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圓柱形，灰色。葉對生，革質(zhì)，稀為紙質(zhì)，少為3枚輪生，葉形多樣，通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形，長3-25厘米，寬1.5-8厘米，頂端漸尖、驟然長漸尖或短尖而鈍，基部楔形或短尖，兩面常無毛，上面亮綠，下面色較暗；生于海拔10-1 500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中，產(chǎn)于中國長江流域以南，果實味苦寒，用于清熱、瀉火、涼血；含有黃色素，可提煉天然色素，用作食品添加劑。

營養(yǎng)價值

1.瀉火除煩：適于熱擾心神。a.外感熱病，邪郁上焦，心胸?zé)灢幻?。b.火毒熾盛，高熱煩躁，甚至譫語。

2.涼血解毒：用于血分熱毒證。a.血熱妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽腫目赤，熱毒瘡瘍，屬實熱的。

3.清利濕熱：適用于肝膽及下焦?jié)駸嶙C。a.肝經(jīng)濕熱郁火，心煩易怒，脅痛口苦。b.濕熱黃疸及濕熱下注，熱淋澀痛。

產(chǎn)品特點

常綠灌木或小喬木。黃梔子樹高可達2米，莖多分枝，樹冠圓球形，花大，白色，有香氣，單生于枝端或葉腋，花冠開放后呈腳碟狀，果實倒卵形，熟時橙黃色，種子多為鮮黃色，喜溫暖濕潤氣候，又耐寒，較耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，適生于肥沃，濕潤，排水良好的酸性土壤，忌積水，鹽堿地。定植后2-3年結(jié)果，6-7年進入盛果期，掛果年限一般為25年左右。

鑒別真假

真品梔子 外觀呈橢圓形或長卵形，長約1．5～3．5厘米，直徑1～1．5厘米，表面有翅狀縱棱5～8條，頂端宿萼殘存，有非腺毛，多碎斷，果皮薄而脆；聞之氣微，口嘗味微酸而苦。用乙醇溶液進行熒光測試，真品測試呈藍色。

偽品水梔子 外觀為長圓形，長3～7厘米，個兒比真品大，表面有翅棱6條，較凸出，且多卷折，頂端宿萼較大，無非腺毛，果皮較厚；口嘗鼻聞與真品相似，但用乙醇溶液進行熒光測試不顯藍色。

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