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兵圣燒餅

2022-10-21 兵圣燒餅包裝設(shè)計

兵圣燒餅的基本介紹

燒餅,屬大眾化的烤烙面食,品種頗多。在廣饒賓館、廣饒五味肥牛城等等酒店吃飯,席間會有一道面點呈上,這就是香脆可口的燒餅,是廣饒本地自己生產(chǎn)的一種燒餅,俗稱“兵圣燒餅?!?/p>

營養(yǎng)價值

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效。

產(chǎn)品特點

酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。

香:也是一誘人特色,入口久嚼不膩,越嚼越香,且回味無窮。

脆:脆與酥相輔相成,脆、酥合成,給人以美好難忘的口感,可使人食欲大增。

歷史民俗

兵圣燒餅是廣饒歷史名吃。相傳,齊景公與宴嬰登樂安之柏寢臺,以觀渤海。孫武的伯祖父為其奏樂,孫武亦貢薦其品嘗自制佳品五香燒餅。景公嘗后贊曰:“五聲之變,不可勝聽也;五味之變,不可勝嘗也”。孫武領(lǐng)悟,將其推演為兵法:“奇正之變,不可勝窮也?!?

孫武奔吳,向吳王闔閭晉獻了兵法。吳王遂令其以宮女勒兵演練。眾宮女身軀嬌娜柔弱,練不到一個時辰就難以支撐。這時,孫武就將其營養(yǎng)豐富的五香燒餅給宮女們加餐。時日不久,宮女們個個玉質(zhì)亭亭,百媚千嬌,輕歌曼舞,撼驚四座,吳王觀之大喜,后將五香燒餅列為御宴必品。由此,兵圣燒餅馳名大江南北,其傳統(tǒng)秘方,精妙工藝流傳于今,譽滿天下。

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