元江酸角的基本介紹

元江酸角是云南省玉溪市元江縣的特產(chǎn)。酸角分甜角和酸角，甜角是后來(lái)改良后的品種。兩種東西的區(qū)別就是在于味道一個(gè)酸一個(gè)甜。

酸角又稱羅望子、“木罕”（傣語(yǔ)），一種外表長(zhǎng)的像花生內(nèi)心像干桂圓的特產(chǎn)，是云南省低熱的河谷地區(qū)特產(chǎn)的熱帶果實(shí)，有兩個(gè)類型：甜型和酸型。生長(zhǎng)于元謀、賓川、元江、西雙版納等地。大喬木。最高可達(dá)25米。耐瘠、耐旱，忌寒。葉對(duì)生，莢豆微彎，寬1.5－2.5厘米，長(zhǎng)5－10厘米。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

酸角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位，具有清涼解署，開(kāi)胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒，為老少皆宜的保健食品。含蛋白質(zhì)3.1％，碳水化合物71.8％，纖維3.0％，維生素C、A、B1、B2，鈣，磷，鐵。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果肉褐色，有甜角、酸角兩種。它具有很高的保健療效，能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病，可殺死人體寄生蟲(chóng)，減緩酒精、曼陀羅中毒。如與食鹽拌用可作為去風(fēng)濕病搽劑。

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