宿遷芝麻香白酒的基本介紹
“芝麻香”通常被認(rèn)為是芝麻香型白酒的代名詞,芝麻香型白酒是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國(guó)“十一大香型”中最年輕的一個(gè)成員,同時(shí)也是釀造技術(shù)難度最大,釀造條件要求最高,對(duì)環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個(gè)香型,堪稱(chēng)白酒中的貴族香型。
產(chǎn)品特點(diǎn)
芝麻香白酒的風(fēng)味特色是"醬頭芝尾",人口綿,醬香濃郁;落口甜,似有甘味;口軟,絕無(wú)辛辣凈,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味無(wú)窮。芝麻香白酒清蒸續(xù)渣,泥底磚窖,大麩結(jié)合,多微共酵,三高一長(zhǎng)(高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、長(zhǎng)期貯存),精心勾調(diào)。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2007年4月20日,“一品景芝”等全國(guó)36個(gè)白酒品牌被公示為“ 中國(guó)名酒”,2001年,“一品景芝”(景芝神釀升級(jí)版)榮獲“中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌”。榮獲過(guò)中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌、純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)名特白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品、中國(guó)輕工業(yè)科技成果一等獎(jiǎng)、2009首季中國(guó)白酒質(zhì)檢紅榜第一名等國(guó)家級(jí)榮譽(yù),可謂榮耀無(wú)限,其高端品牌價(jià)值顯而易見(jiàn)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。
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