金潭玉液的基本介紹
金潭玉液是四川宜賓高洲酒業(yè)有限公司推出的高端白酒。包括:金潭玉液特釀,金潭玉液陳釀,金潭玉液精釀, 金潭玉液20年陳釀,金潭玉液88經(jīng)典,金潭玉液1995,金潭玉液1990,金潭玉液1985,金潭玉液姊妹花
產(chǎn)品特點(diǎn)
經(jīng)全國著名白酒專家鑒評,具有:無色透明、窖香濃郁、綿甜醇和、香味協(xié)調(diào)、余味凈爽、多糧型濃香風(fēng)格突出等特年點(diǎn)。
歷史民俗
四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司,地處四川南部中國白酒“金三角”腹心地帶,座落在萬里長江笫一支流南廣河畔——高縣文江鎮(zhèn),依山傍水、氣候溫和、土地濕潤、物產(chǎn)豐富、生態(tài)優(yōu)美。其白酒釀造基地――“高洲生態(tài)園”深處群山之中,山環(huán)水繞、荗林修竹、繁花錦蔟、擁有中國得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境。公司運(yùn)用古傳秘方五糧濃香傳統(tǒng)工藝釀造的“金潭王液”系列酒,源于清朝乾隆年間“楊氏大曲燒坊”,據(jù)今已270多年。
制作方法
金潭玉液系列酒秉承多糧型傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%五種糧食,選用中高溫曲藥,采用楊氏大曲燒坊之百年老窖,經(jīng)長達(dá)90天固態(tài)發(fā)酵,分層起槽,分層蒸餾,分段摘酒,按質(zhì)并壇,長期貯存,自然老熟后與儲存20年、15年、10年的陳壇老酒,天然龍涎古井水精心勾兌而成。
金潭玉液的獲獎榮譽(yù)
2006年6月中國酒文化專業(yè)委員會確認(rèn)“金潭玉液”系列酒為中國知名品牌。2007年12月,金潭玉液系列產(chǎn)品被評為“四川名牌產(chǎn)品”“四川著名商標(biāo)”。
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