免费看又黄又爽又猛的视频软件_亚洲av片不卡无码一_亚洲愉拍国产自91_特级撒尿AV在线播放

沾化蝦皮

2022-10-21 沾化蝦皮包裝設(shè)計(jì)

沾化蝦皮的基本介紹

沾化地區(qū)特殊的氣候及海水條件,造就了沾化近海海域獨(dú)特的渤海毛蝦生長環(huán)境,選用此種渤海毛蝦,運(yùn)用沾化當(dāng)?shù)囟嗄炅鱾鞯膫鹘y(tǒng)蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮,味鮮而不膩,香濃而不俗,較普通蝦皮具有更高的營養(yǎng)價值。

營養(yǎng)價值

蝦皮除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克,尤其是鈣的含量,是任何食品都無法比擬的。所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱。

制作方法

1.原料處理:毛蝦起網(wǎng)后應(yīng)先倒入竹筐內(nèi)(不能入倉),一般是盛器的七成左右,用蘆席遮蓋,以避陽光,漁船運(yùn)回后,將毛蝦倒在蘆席上,揀去夾雜物及用竹篩篩去小雜魚,再漂洗干凈。

2.煮蝦:先在煮蝦鍋內(nèi)注入澄清的海水,一般是鍋容量的七成,加鹽4%,把鍋水煮開后,撈去浮在上面的泡沫,生蝦即可下鍋,一般每鍋盛水100千克左右的煮鮮毛蝦50~55千克,以后每煮一鍋加鹽1.25~1.5千克,如遇雨天用鹽量得增加一倍,才可保持2~3天不變質(zhì)。一般春、秋季用鹽量為毛蝦重的4%,夏季應(yīng)適當(dāng)增加。毛蝦下鍋后以一次沸騰即可撈出,因毛蝦個體小,若水沸2~3次取出,干后易成末、掉頭落尾,影響制品質(zhì)量。

3.曬干:經(jīng)煮熟的毛蝦,滴干鹵水后即可出曬,最好曬在蘆席上。曬時一定要厚薄均勻,應(yīng)用竹竿搗翻1~2次,均勻全面,使干燥一致,一般以手握沒有濕的感覺、松手能復(fù)原、撒在場上能彈起為準(zhǔn)。

4.包裝與貯藏:曬干的蝦皮,應(yīng)冷卻后包裝。包裝前再在微風(fēng)里揚(yáng)凈蝦毛、蝦糠及夾雜物。包裝用蒲包,每包30~50千克,須裝滿壓緊。包裝的蝦皮一定要以同一次曬干的為標(biāo)準(zhǔn)。貯倉不能漏雨或受潮。入庫后不要搬動,應(yīng)經(jīng)常檢查,一旦發(fā)熱則應(yīng)馬上出曬。

鑒別真假

蝦皮可以分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。前者無鹽,淡曬成品,鮮度高,不易返潮霉變。后者加鹽煮沸,瀝干曬燥,仍保持鮮味。蝦皮個體成片狀,彎鉤型,甲殼透明,色紅白或微黃,肉豐滿,體長25-40毫米。辨別其品質(zhì)的優(yōu)劣,可以用手緊握一把,松手后蝦皮個體即散開是干燥適度的優(yōu)質(zhì)品,松手后不散且碎末多或發(fā)黏的則為次品或者變質(zhì)品。保管時,兩種蝦皮不能混放,分別保存可保持其原味。

沾化蝦皮的品嘗吃法

香辣蝦皮

主要材料:蝦皮200克、青辣椒5個、香蔥1棵、生姜1小塊。

調(diào)味料:香油3小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。

1.將辣椒洗凈,切成小菱形片,放入開水中焯熟放涼;

2.將蝦皮去雜質(zhì)洗凈,蔥、姜洗凈切末;

3.將蝦皮、辣椒、蔥末、姜末、鹽、味精、香油拌勻,裝盤即可。

注意:不能和蝦皮一起吃的東西

1.菠菜 蝦皮。蝦皮中含有的豐富的鈣會與菠菜中的草酸形成草酸鈣,影響人體對鈣的吸收。

2.紅棗 蝦皮。會中毒。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文沾化蝦皮關(guān)鍵詞為“沾化蝦皮包裝設(shè)計(jì),”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

包裝設(shè)計(jì)公司
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司

幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.

聯(lián)系我們
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)作品
鹿曉閑風(fēng)干鹿肉包裝設(shè)計(jì)
鹿曉閑風(fēng)干鹿肉包裝設(shè)計(jì)

包裝的目的是解決消費(fèi)者購買這個產(chǎn)品的問題,產(chǎn)品發(fā)展的不同階段,要解決的問題不同。...

湖北楚園秋香大米包裝設(shè)計(jì)
湖北楚園秋香大米包裝設(shè)計(jì)

楚園秋香是一個區(qū)域品牌包裝設(shè)計(jì)方案他們有一款米在當(dāng)?shù)卣?0%的市場份額,但是由于...

老街口花生包裝袋設(shè)計(jì)
老街口花生包裝袋設(shè)計(jì)

四喜包裝為老街口設(shè)計(jì)的一款鴨屎香茶葉抄花生產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方案產(chǎn)品主要在線上銷售,在...