千童棗酒的基本介紹

千童棗酒是河北省滄州市鹽山縣的特產(chǎn)。“千童棗酒”獨特生產(chǎn)釀制工藝，完美保留和濃縮了原棗豐富的營養(yǎng)精華和香純，不僅富含環(huán)磷酸腺苷成分，更含有特殊營養(yǎng)酵素，實現(xiàn)保健作用和美味享受的完美統(tǒng)一，是中國酒文化中不可多得的養(yǎng)生瑰寶。

營養(yǎng)價值

飲用千童棗酒，在享受棗酒美味的同時，更可改善脾胃功能、滋補人體氣血能量，擴張血管，改善心肌營養(yǎng)；對心血管疾病，過敏性疾病、支氣管哮喘以及病后體虛、腫瘤患者等人群均有獨特營養(yǎng)作用。

產(chǎn)品特點

味道酣順，微甜，口感好，沒有任何刺激性氣味，男女老少皆宜。

歷史民俗

有個有趣的傳說，相傳，酒是杜康發(fā)明制造的，那他怎么會造出酒，又為什么會給這種飲品起名叫酒呢？

故事是這樣的：

有一天，杜康想研制一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出

千童棗酒的制作方法

晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前，對他說：“你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成?！闭f完老翁就不見了。

杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時（5點--7點）到路邊尋找三人。不一會來了一個書生，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里；書生走后，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時酉時已經(jīng)快過了（用現(xiàn)在的話說就是馬上到七點了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉(zhuǎn)念一想，只要是人不都可以嗎，于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血，杜康終于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，這飲品里有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧，怎么念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。

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