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榕江葛根粉

2022-10-21 榕江葛根粉包裝設(shè)計(jì)

榕江葛根粉的基本介紹

榕江食品飲料廠生產(chǎn)的葛根全粉是以貴州高原月亮山、雷公山的野生葛根為原料,采用先進(jìn)的鈍化處理技術(shù)精制而成,純天然、無污染、品質(zhì)純正,保持了葛根原有的風(fēng)味和各種有效成份,其產(chǎn)品經(jīng)貴州大學(xué)生化營養(yǎng)研究所檢測,富含人體必需的8種氨基酸和多種微量元素,以及葛根素等黃酮類物質(zhì),特別是人體抗衰老硒元素高達(dá)12.5微克/100克,被世界譽(yù)為“長壽粉”,日本列為“皇室特供食品”,是老少皆宜的營養(yǎng)保健食品。

營養(yǎng)價(jià)值

葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分,還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,有“千年人參”之美譽(yù)。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑,至今仍是重要的解表方。 《本草正義》謂葛根“最能開發(fā)脾胃清陽之氣”。

葛根味甘微辛,氣清香,性涼,主入脾胃經(jīng)。有發(fā)表解肌,升陽透疹,解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發(fā)熱,頭項(xiàng)痛強(qiáng),麻疹透發(fā)不暢,溫病口渴,消渴,酒毒,胸痹心痛等病癥。

常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進(jìn)女性養(yǎng)顏,尤其對(duì)中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。

產(chǎn)品特點(diǎn)

葛根素有山人參之美稱,《本草綱目》和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,具有滋補(bǔ)、擴(kuò)張血管、降血壓、抗癌等功能;對(duì)中樞神經(jīng)性癱瘓,腦萎縮及腔隙性多腦梗塞等有獨(dú)特療效。

歷史民俗

傳說古時(shí)某土司的女兒與一個(gè)漢族小伙子相愛,由于雙方父母堅(jiān)決反對(duì),這對(duì)戀人相約遁入深山老林之中。入山不久,小伙子應(yīng)身染重疴,神志不清,面色赤紅,疙瘩遍身。姑娘急得失聲痛哭,哭聲驚動(dòng)了一個(gè)仙須鶴發(fā)的道士,馬上給小伙子服用一種仙草根,旬余即愈。后來他們知道,這種仙草叫葛根。遂長期服食,兩人都身輕體健、皮膚細(xì)膩、容顏不老,雙雙活過百歲,被人傳為美談。

榕江葛根粉的制作方法

1.取一包葛根粉放入碗中,先用30度左右的溫水(約30克)充分?jǐn)嚢璩蓾{,再用95度以上的開水(約200g)速?zèng)_攪拌成透明糊狀體,視個(gè)人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用,可當(dāng)營養(yǎng)早餐。

2.自制葛凍:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛凍,炎炎夏日吃葛凍,滑嫩爽口,清涼身心,妙不可言。

3.取適量葛根粉用水稀釋成葛粉汁后,用鍋煎成薄餅、切片,可以下火鍋燉雞或豬蹄食用,或與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳肴。

4.葛根粉在炒菜時(shí)當(dāng)勾芡用,使菜肴鮮嫩可口。

5.取葛根粉半小包(約10克),用冷開水加糖沖服更適合食辣、吸煙,喝酒等易上火人群。

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