吉林白蜜的基本介紹
吉林白蜜起源于長(zhǎng)白山野生蜂蜜,它經(jīng)歷了數(shù)千年的歷史演變,唐、宋、明、清時(shí)期,蜂蜜隨著貢品、商品、禮品的發(fā)展,逐漸分類出白蜜、紅蜜、黃蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、渾蜜等品種。清朝將白蜜列為上品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2. 蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4. 蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
吉林白蜜以其芳香郁甜的天然味感贏得眾多蜂蜜愛(ài)好者的喜愛(ài),也是美女美容養(yǎng)顏的必需品,乳酪般細(xì)膩、淡淡的椴花香、宮庭白蜜美譽(yù)的固態(tài)白蜜.
歷史民俗
吉林官府每年定期向朝廷進(jìn)送白蜜貢品,從此形成吉林白蜜的品牌;民國(guó)時(shí)期吉林白蜜從貢品演變?yōu)槊耖g珍貴的食品,流通國(guó)內(nèi)外,解放后吉林白蜜發(fā)展為吉林東山白蜜。
吉林白蜜歷經(jīng)數(shù)千年的演變,于清朝得名,為歷代宮廷貢品,馳名中外。
吉林白蜜的鑒別真假
識(shí)別摻假蜂蜜:
1. 將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開(kāi),說(shuō)明摻有蔗糖和水;
2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差;
3. 將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色,說(shuō)明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。
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