上關(guān)六月李的基本介紹
關(guān)嶺自治縣上關(guān)鎮(zhèn)原生態(tài)"六月李"種植歷史悠久,據(jù)考證已有近三百年的栽培歷史。“上關(guān)六月李”栽培歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,由于該鎮(zhèn)具備特殊的土壤條件和光照條件,栽培的“六月李“形態(tài)美艷,入口脆爽,味道甘甜,具有清熱潤(rùn)肺,解郁毒,止消渴等獨(dú)特功效,是典型的無(wú)公害綠色果品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對(duì)肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
“上關(guān)六月李”是關(guān)嶺自治縣的特色農(nóng)產(chǎn)品,具備特殊的土壤條件和光照條件,形態(tài)美艷,入口脆爽,味道甘甜,具有清熱潤(rùn)肺、解毒、止消渴等獨(dú)特功效,是典型的無(wú)公害綠色果品,深受廣大消費(fèi)者的青睞。
制作方法
腌李子
腌李子的制作材料:
主料:李子600克
輔料:甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克
腌李子的做法:
1. 將小李子洗凈瀝干水分;
2. 李子加入海鹽搓揉均勻,再將多余的鹽除去;
3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖與姜汁泥拌勻;
4. 腌漬一天就可以吃了。
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