廣東食品包裝設計包裝的藝術性，主要指包裝品在外觀形態(tài)、主觀造型、結構組合、材料質(zhì)地應用、色彩配比、工藝形態(tài)等方面表現(xiàn)出來的特征，給顧客以審美欣賞的心理感受。在提高包裝設計的藝術性方面，包裝裝潢是主要手段，它可以從商品的形象化、色彩的沖擊力、文字的號召力，到整體形態(tài)的和諧統(tǒng)一，產(chǎn)生巨大的感染力，激發(fā)顧客購買欲望和購買行為。但許多包裝設計人員，就視包裝裝潢等同于整個包裝設計。

古代人們用樹葉、竹子、貝殼、葫蘆、陶器等盛放、儲藏物品，這些原始形態(tài)的包裝的作用僅是保護物品。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，為了促進商品的銷售、方便流通，人們一直在研究設計包裝外觀與結構，力求在科學合理的基礎上加以修飾和美化，使包裝造型、裝貼、畫面、色彩、商標、封簽、吊牌等方面構成一個藝術的整體。實際上人們在包裝過程中都在有意或無意地涉足包裝的新領域（即藝術包裝），以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)、文化，特別是精神生活的需求。

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