無棣梭魚的基本介紹
梭魚屬近海淺水性魚類,喜棲息和覓食于河口較多的咸、淡水交匯地帶。無棣縣沿海之漳衛(wèi)新河、馬頰河、德惠新河、潮河、套兒河等河口區(qū),是梭魚生活的優(yōu)良場所。因此,梭魚又是無棣縣及附近沿海的地方性魚資源。
營養(yǎng)價值
1.溫中補(bǔ)氣
魚肉質(zhì)細(xì)嫩,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養(yǎng)血,柔筋利骨等功能。
2.益智
魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。
3.保健
魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
產(chǎn)品特點
梭魚體近圓筒形,長50厘米,銀灰色,眼上緣紅色,頭寬,稍平扁,口端正平橫,下頷有突起,上頷有陷,有背鰭兩個。烹制的梭魚,以頭為香,民間有“丟了車和牛,不丟梭魚頭”之說。
歷史民俗
梭魚為黃渤海常見經(jīng)濟(jì)食用魚類,主要棲息在海口河川咸淡水交匯處,以水底泥中微生物為食,春季三四月份于河口附近產(chǎn)卵,幼魚時常隨潮溯河在河口處生存,成為海港主要養(yǎng)魚對象之一。
無棣梭魚的品嘗吃法
梭魚湯
材料
梭魚1條,胡蘿卜1根,調(diào)料:姜4g,蔥4g,蒜4g,干紅辣椒2g,鹽4g,牛奶10g,料酒4g,胡椒粉2g,雞精
做法
1、梭魚去鱗、鰓、內(nèi)臟腹、黑膜,清洗干凈,胡蘿卜切片。
2、鍋內(nèi)少許油,放入梭魚,煎至兩面微黃。
3、加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、干紅辣椒、牛奶,大火煮10分鐘。
4、加入胡蘿卜,小火煮5分鐘。
5、最后入鹽、料酒、胡椒粉、雞精出鍋。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文無棣梭魚關(guān)鍵詞為“無棣梭魚包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們當(dāng)今時代競爭激烈,新品牌層出不窮殺入市場,老品牌想要守住市場,必須深耕品牌,重視...