瑤里崖玉的基本介紹

瑤里接黃山之靈氣，早以“瓷之源，茶之鄉(xiāng)”聞?dòng)谔煜?。是江西省海拔最高的茶園，這里云霧繚繞、溫涼宜人，無(wú)任何污染。瑤里茶葉品質(zhì)之高雅、文化底蘊(yùn)之深厚使得“瑤里崖玉”成為綠茶中的珍品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

味微苦、甘，性涼。能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。用于風(fēng)熱上犯，頭暈?zāi)炕?；暑熱煩渴，或飲酒過度；多睡好眠，神疲體倦；小便短赤不利，或水腫尿少；油膩食積，消化不良；濕熱腹瀉、痢疾。

1.降壓

兒茶素類，俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。

2.提神

咖啡因，帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

3.保健

茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。

產(chǎn)品特點(diǎn)

瑤里崖玉條索緊細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

歷史民俗

景德鎮(zhèn)瑤里可是“瓷之源，茶之鄉(xiāng)”而聞名于天下的，這個(gè)中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)是個(gè)高山地區(qū)，有著名的仰天臺(tái)、五谷尖、白石塔、鄭家山等高山，自古以來(lái)就是名山出名茶，這里就是這樣的。這里山高林密，峰嵐疊翠，郁郁蔥蔥有千畝自然生態(tài)茶園，而且還是江西省海拔最高的茶園。這里原生態(tài)的環(huán)境和溫涼宜人的氣候孕育了優(yōu)質(zhì)的茶葉。在瑤里，家家戶戶都很愛茶的，品著茶就好像是在吸收一種大自然的一種靈氣?，幚镅掠癫杞?jīng)挖掘瑤里茶葉歷史研制而成，它似乎包容著天地萬(wàn)物，風(fēng)雪雷雨的一切精華，汲取的是天地間朝露晨霧的靈氣，使得“瑤里崖玉”成為綠茶中的珍品。唐代白居易的“商人重利輕別離，前月浮粱買茶去”、明代湯顯祖的“浮粱之茗，聞?dòng)谔煜隆?、明代余懋學(xué)的“仰天書院落，清香留百年”都留下了千古名唱。

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