巴南銀針的基本介紹

巴南銀針是巴南二圣茶廠開發(fā)生產(chǎn)的特制高級針形名茶，系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。巴南銀針原料采自高山生態(tài)茶園，經(jīng)冬季修生養(yǎng)息，承霧汲露，厚積薄發(fā)，茶樹精華，盡聚其中，是自然與技術(shù)的完美結(jié)合。

營養(yǎng)價值

銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等，都比其他茶葉含量豐富。

產(chǎn)品特點

賞型，修長挺直、色澤綠潤、白毫披露；

聞香，清香鮮濃，沁人心脾；

品味，鮮醇爽口、如啜甘霖。

獲獎榮譽

2011中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估，品牌價值1.14億；中國名牌農(nóng)產(chǎn)品；2005年亞太城市市長峰會唯一指定用茶；2007年重慶直轄十周年慶典接待用茶和唯一指定禮品茶；；第六屆、第七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎；重慶十大名茶；重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品；重慶市著名商標；重慶知名產(chǎn)品；最愛消費者歡迎產(chǎn)品；“三峽杯”名優(yōu)茶金獎；“華茗杯”評比名優(yōu)茶金獎。

巴南銀針的品嘗吃法

備具：多采用有托的玻璃杯。

賞茶：用茶匙取出白茶少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸潤：沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

泡茶：接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。

品飲：白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，

猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時方可端杯聞香和品嘗。

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