梅蘭春酒的基本介紹

梅蘭春酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料，采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存，精心勾兌而成。近代梅蘭春酒出名的原因，在于它的三名，即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。泰州是京劇藝術(shù)大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，梅蘭春酒是為了紀(jì)念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。

產(chǎn)品特點(diǎn)

色澤微黃，清徹透明，香氣幽雅，酒體醇厚。梅蘭春酒的釀造工藝與茅臺(tái)酒類似，色澤上、口感上都有一定相似之處，所以被許多業(yè)內(nèi)人士稱為“江蘇茅臺(tái)”。但在口味上，梅蘭春酒是“有醬頭無(wú)醬尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒過(guò)了，快要糊”的香味，顧被專家們納入了“芝麻香型”一系中。

歷史民俗

1956年，梅蘭芳回故鄉(xiāng)泰州省親時(shí)，小城泰州一片沸騰，呈現(xiàn)出“萬(wàn)人空巷看梅郎”的盛況。當(dāng)時(shí)泰州市的副市長(zhǎng)王石琴在歡迎梅先生榮歸故里的盛宴上，雙手捧杯請(qǐng)梅先生嘗一口家鄉(xiāng)的美酒。梅蘭芳激動(dòng)地接過(guò)酒杯，深情款款地淺嘗一口，稍頓，驚喜地連喊：“好酒，好酒哇!”后來(lái)，在紀(jì)念梅先生誕辰九十周年前夕，為了表達(dá)家鄉(xiāng)人民對(duì)梅蘭芳大師的崇敬和熱愛(ài)之情，泰州酒改名為“梅蘭春”。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1984年，紀(jì)念梅蘭芳誕辰90周年之際，第一代梅蘭春酒“梅蘭特液”問(wèn)世，梅蘭芳幼子梅葆玖飲之贊不絕口。

1985年，梅蘭春酒獨(dú)特的芝麻香型作為全國(guó)白酒四大香型之一，載入《中國(guó)白酒教科書(shū)》(濃香代表五糧液，清香代表汾酒，醬香代表茅臺(tái))。

1992年10月，朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人訪問(wèn)揚(yáng)州市時(shí)，“梅蘭春”酒被作為國(guó)禮相贈(zèng)。

全國(guó)第五屆白酒質(zhì)量評(píng)選中，梅蘭春酒列芝麻香型總分第一，榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)精品獎(jiǎng)”，有“江蘇茅臺(tái)”之譽(yù)。

2006年，被指定為亞洲博鰲經(jīng)濟(jì)論壇國(guó)際醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)大會(huì)宴請(qǐng)專用酒。

2007年，梅蘭春酒被推薦為人民大會(huì)堂宴會(huì)用酒。

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