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楊大干饃

2022-10-21 楊大干饃包裝設(shè)計(jì)

楊大干饃的基本介紹

楊大食品是大荔縣的一家知名食品加工企業(yè),先后推出的“楊大餛飩饃片”、“楊大棒棒饃”、“楊大烤饃片”等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。

產(chǎn)品特點(diǎn)

口味獨(dú)特地道,做工精良,全部采用優(yōu)選的糧食原料,把傳統(tǒng)的工藝和現(xiàn)代科技融合在一起。鄉(xiāng)情濃郁,營養(yǎng)豐富,是它的一大特點(diǎn)。

歷史民俗

陜西中部關(guān)中平原,素有“百里秦川”的美稱。因?yàn)檫@里自古就是著名的糧倉,而且饃又是當(dāng)?shù)厝藗兊闹魇?,形成了古老而神秘的“饃文化”。在這里每到逢年過節(jié),婚喪嫁娶,生日過壽送餛飩花饃是必不可少的講究。

這種用上好麥面蒸的餛飩花饃,多裝在竹編帶蓋的馬蹄籠里(講究點(diǎn)的,籠外連絆還涂層金黃或黑色的清漆),由于外形美觀,式樣獨(dú)特,內(nèi)含豐富,而作為探親訪友的禮品經(jīng)久不衰。

制作方法

楊大烤餛飩饃片是由農(nóng)家酵母發(fā)酵,純手工制作的五香烤饃片。在由餛飩饃再加工烤制成饃片,其做工精細(xì),味道干酥咸香。

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