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吳馓子麻花

2022-10-21 吳馓子麻花包裝設(shè)計(jì)

吳馓子麻花的基本介紹

四川蓬安嘉陵第一桑梓是西漢著名辭賦司馬相如的故里,又是北宋理學(xué)宗師周敦頤曾經(jīng)講學(xué)的地方。保存完好的周子古鎮(zhèn),乃是嘉陵江中游歷史上有名的水碼頭。一條老街拾級(jí)而上,彌散著幽幽的千年古韻。這里民風(fēng)淳樸,好文重教,商幡林立。聞名的地方小吃:“吳馓子”,以其祖?zhèn)魇炙嚭酮?dú)特的配方,創(chuàng)制出香脆可口的,風(fēng)味獨(dú)特的馓子系列和麻花系列產(chǎn)品,歷來(lái)是人們大快雜頤,品味風(fēng)情,饋贈(zèng)親朋的佳品。又因祖孫三代共同打理,熱情美麗,真誠(chéng)豪爽,人贈(zèng)“吳馓子”雅號(hào),成為古鎮(zhèn)里一道靚麗的風(fēng)景。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馓子麻花的營(yíng)養(yǎng)成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等,屬油脂類、高熱量食品,不宜多食。

產(chǎn)品特點(diǎn)

吳馓子麻花包裹著入口即化的肉松,好吃,妙不可言!五洲肉松口味是非常贊的,金黃酥松的誘人模樣,牛肉的香味誘惑著你的食欲,在口中徜徉不斷,嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,誘惑的味道,太美味了。

歷史民俗

麻花馓子古時(shí)候稱寒具。2000多年前我國(guó)著名的愛國(guó)詩(shī)人屈原寫的《楚辭.招魂》篇中,就有:“粔籹蜜餌,有餦餭兮”的句子。宋代林洪考證:“粔籹乃蜜面而少潤(rùn)者”,“餦餭乃寒具食,無(wú)可疑也”。唐代詩(shī)人劉禹錫曾寫過(guò)名為《寒具》的一首詩(shī):“纖手搓成玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重,壓褊佳人纏臂金?!?/p>

吳馓子麻花的制作方法

用面粉加發(fā)酵面和水揉在一起,成面團(tuán),糖,搓成股擰成麻花形,入油鍋用七成熟熱油炸透炸熟撈出即成。

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