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小村紅衣米花生

2022-10-21 小村紅衣米花生包裝設(shè)計(jì)

小村紅衣米花生的基本介紹

“紅衣米花生”因皮紅而得名,主要產(chǎn)于小村鄉(xiāng)藍(lán)河兩岸,果實(shí)細(xì)圓飽滿(mǎn)、香味獨(dú)特,遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本等國(guó)家。小村鄉(xiāng)種植“紅衣米花生”歷史悠久。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量較高的玉米只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效果。

而且花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要通過(guò)飲食攝入。此外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。

歷史民俗

花生是豆科落花生屬的1種,俗稱(chēng)花生和黃花生。該屬約20余種。一般認(rèn)為,花生原產(chǎn)秘魯和巴西,在秘魯沿海地帶史前廢墟中發(fā)現(xiàn)大量古代花生,可追溯到至少公元前500年,且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明確記錄,古印第安人稱(chēng)之為“安胡克”。在哥倫布遠(yuǎn)航時(shí)期,航海家將花生莢果帶至西班牙,在1535年出版的《西印度通史》中記載花生的西班牙語(yǔ)為“瑪尼”,之后逐漸被傳播到世界各地。

品嘗吃法

老醋花生

主料:小?;ㄉ?00克,鎮(zhèn)江香醋80克,糖60克,香菜少許鹽適量。

做法

1.鍋中座油,油熱后調(diào)小火放入小粒

2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。

3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁,澆在花生上即可。

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