東平粥粉的基本介紹
東平特產(chǎn)粥粉選取東平湖產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆、蓮籽、芡實(shí)、菱米、小米、麥芽糊精等原料,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代染綠色食品。東平粥粉含有加工而成的、食用兼保健功效的無污染綠色食品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
東平粥粉含有人體所需要的多種氨基酸、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份,具有益腎固精、養(yǎng)心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效,特別是氨基酸等微量元素,肯有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抗癌防癌之功能。長(zhǎng)期飲食東平粥粉能分健身強(qiáng)體,延年益壽.
歷史民俗
在中國(guó)有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字,最早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
中國(guó)的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉(cāng)公)用“火齊粥”治齊王病;漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。
進(jìn)入中古時(shí)期,粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合,進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。
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