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馬鬐山銀魚

2022-10-21 馬鬐山銀魚包裝設(shè)計

馬鬐山銀魚的基本介紹

 馬鬐山銀魚,山東省莒南縣特產(chǎn),純生態(tài)養(yǎng)殖,中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品?!榜R鬐山銀魚”的保護(hù)范圍位于莒南縣城北17公里處陡山水庫,水庫內(nèi)魚類資源豐富,除大銀魚外,還有鳙、鰱、鯉、青、草、鯧、鯽等多種魚類。該水庫一直堅持“以水興漁、以漁養(yǎng)水”的生態(tài)養(yǎng)殖路線,著力打造優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品示范基地。

 1995年初,該水庫從大銀魚原產(chǎn)地太湖引進(jìn)大銀魚受精卵,次年形成種群。嚴(yán)格按照水產(chǎn)苗種生產(chǎn)要求,開展大銀魚良種工程研究,養(yǎng)殖效果顯著,2009年被山東省海洋與漁業(yè)廳確定為省級大銀魚良種場。2010年5月,天湖漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立,對全體社員實行“四統(tǒng)一管理”,即統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售,促使大銀魚的生產(chǎn)規(guī)范化,規(guī)?;,F(xiàn)在,天湖漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社年產(chǎn)大銀魚受精卵超過8千萬粒,除保障該水庫大銀魚增殖放流外,還帶動了周邊地區(qū)大銀魚的發(fā)展。

 此次地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證的通過,對于提高水產(chǎn)品附加值、增強水產(chǎn)品市場競爭力、增加漁民收入等具有重要意義,也是我市漁業(yè)史上一塊閃亮的里程碑。

營養(yǎng)價值

1、有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

2、是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,銀魚營養(yǎng)豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養(yǎng)完全,利于人體增進(jìn)免疫功能和長壽。

3、每百克銀魚可供給熱量407千卡,幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達(dá)761毫克,為群魚之冠。

4、銀魚尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。

產(chǎn)品特點

1995年初,陡山水庫從大銀魚原產(chǎn)地太湖引進(jìn)大銀魚受精卵,次年形成種群。嚴(yán)格按照水產(chǎn)苗種生產(chǎn)要求,開展大銀魚良種工程研究,養(yǎng)殖效果顯著,2009年被山東省海洋與漁業(yè)廳確定為省級大銀魚良種場。

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