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安丘櫻桃

2022-10-21 安丘櫻桃包裝設計

安丘櫻桃的基本介紹

原產(chǎn)于安丘、諸城、五蓮一帶,為當?shù)刂髟云贩N,已有500~600年的栽培歷史。又名紅櫻桃(諸城)、紫櫻桃(五蓮)。果實較大,平均單果重2克左右,圓球形,頂部無尖。果梗短,與果實附著力強,不易落果。5月下旬成熟,為優(yōu)良鮮食品種。

營養(yǎng)價值

櫻珠有許多的食療的作用,比如,它可以抗貧血,促進血液生成.櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。人體中鐵元素的作用想必大家都不陌生,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著 重要的作用,常食櫻桃可以補充人體對鐵元素的量的需求,健腦益智。 防治麻疹,櫻桃核還具有發(fā)汗透疹解毒的作用。風勝濕,殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。收澀止痛 民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。收澀止痛 民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。

產(chǎn)品特點

果實較大,平均單果重2克左右,圓球形,頂部無尖。果梗短,與果實附著力強,不易落果。果皮紫紅色,具光澤,果皮薄,不易剝離。果肉軟,果汁多,味甜微酸,具芳香,風味佳,品質上。離核。5月下旬成熟,為優(yōu)良鮮食品種。

歷史民俗

中國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種,在中國北方地區(qū)表現(xiàn)很好,由于歐洲甜櫻桃一般需7.2℃以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠,限制了在中國南方的大面積栽培。因而,在中國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種,同時,中國櫻桃的優(yōu)良品種極少,栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育,成功的彌補了這些缺點。

安丘櫻桃的制作方法

調制櫻桃酒

櫻桃酒:補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜

口味:甜味 ;工藝:其他

潤色櫻桃酒的制作材料:

主料:櫻桃600克

輔料:冰糖210克,江米酒600克

教您潤色櫻桃酒怎么做,如何做潤色櫻桃酒才好吃

⒈ 櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;

⒉ 以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

⒊ 再倒入江米酒,然后封緊瓶口;

⒋ 貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。

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