海濱小金的基本介紹
“海濱小金”最早并不是一個(gè)品牌,而是一個(gè)人——青島市海濱股份有限公司的金喜鳳。海濱食品店是中山路上響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)。主要經(jīng)營(yíng)干海產(chǎn)品,小金是這里的一個(gè)普通而又不凡的營(yíng)業(yè)員?!百I(mǎi)海參,到海濱,找小金”這句話在青島幾乎家喻戶曉,可見(jiàn)大家在購(gòu)買(mǎi)海參這個(gè)問(wèn)題上對(duì)小金的信賴。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海參適合與靈芝搭配食用,具有增強(qiáng)人體免疫力,輔助治療糖尿病,病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外,海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼兀哂醒a(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng),補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進(jìn)性激素分泌能力,提高性功能。
歷史民俗
當(dāng)您來(lái)到美麗的海濱城市——山東省的青島市,當(dāng)您漫步在蔚藍(lán)色的大海邊,徜徉在繁華的青島商業(yè)集聚區(qū),您一定會(huì)聽(tīng)說(shuō)一個(gè)名字 “海濱小金”。她就是源自一個(gè)有著近90年商業(yè)歷史文化積淀,傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)之道與現(xiàn)代消費(fèi)理念融匯貫通,其產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)、放心健康,品牌價(jià)值享譽(yù)全國(guó)的“中華老字號(hào)”企業(yè)——青島海濱食品有限公司,她是一塊將傳統(tǒng)精湛生產(chǎn)加工工藝與先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備有機(jī)合成,品真質(zhì)優(yōu)、安全健康,代表了青島地方特色海參等干海產(chǎn)品的一塊“金字招牌”。 “海濱小金”牌產(chǎn)品,是傳承了“老字號(hào)”企業(yè)精湛加工工藝與配方,采用天然、無(wú)公害水域養(yǎng)殖、采購(gòu)的原材料,根據(jù)當(dāng)今市場(chǎng)消費(fèi)需求自主研發(fā)。
制作方法
1.海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人,不但營(yíng)養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會(huì)傷胃,對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦 或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。
2.海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
海濱小金的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
“海濱小金”是山東省首例以個(gè)人姓氏注冊(cè)的服務(wù)商標(biāo),青島海濱食品股份有限公司一食品商店?duì)I業(yè)員金喜鳳創(chuàng)立的?!昂I小金”曾榮獲青島市首批服務(wù)明星、全國(guó)商業(yè)服務(wù)名牌等榮譽(yù)稱號(hào);“海濱小金” 品牌系列產(chǎn)品先后獲得青島市著名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、全國(guó)合格評(píng)定質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品。
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