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林卡辣椒

2022-10-21 林卡辣椒包裝設(shè)計(jì)

林卡辣椒的基本介紹

林卡辣椒是貴州省安順市平壩縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)林卡村的特產(chǎn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從明朝時(shí)期就開始種植辣椒由于這里特殊的氣候和土壤因素所產(chǎn)辣椒色澤美觀、香味純正、質(zhì)輕(含水分少)油多。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽,緩解疼痛感。

2.可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。

3.辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促進(jìn)食欲,祛除胃寒病。

4.對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

5.能祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

具有色澤鮮紅,皮(肉)厚籽少,個(gè)頭大小適中,色、香、味俱全特點(diǎn)。

制作方法

簡(jiǎn)制辣椒醬

材料

5斤紅辣椒,6兩鹽,1斤祘,味精2兩,糖4兩,豆瓣醬一斤,白醋2兩

步驟一:辣椒先清洗干凈,然后放在一個(gè)簾子上面控干水。

步驟二:把辣椒放在攪拌機(jī)里面攪碎,喜歡細(xì)膩的就碎碎的,喜歡糙的就粗一點(diǎn)。

步驟三:把辣椒碎放在鍋里,將鹽,味素,糖,豆瓣醬,醋,一并放在鍋里,開始一邊攪拌,一邊熬制,直到開鍋就可以了。

步驟四:完全涼了之后,把蒜末放在盆子里,開始攪拌,均勻即可。

最后,吃。

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