開縣木香的基本介紹

木香是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通稱，原產(chǎn)于印度。我國引種栽培木香歷史至今不到100年，主要栽培于高山區(qū)。木香主要靠種子繁殖，種源較多，生產(chǎn)容易發(fā)展。重慶、云南、四川等地均有出產(chǎn)，其中開縣為云木香全國最大產(chǎn)量縣，產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的70%。

營養(yǎng)價值

味辛、苦，其干燥根為芳香健胃、行氣、止痛的常用中藥。能行氣止痛、健脾消食，用于胸脘脹痛、瀉痢后重、食積不消、不思飲食等癥。木香還是香料工業(yè)的原料之一。木香根所含的揮發(fā)油是很好的定香劑，可用于調(diào)配高級香水香精或化妝品香精。

產(chǎn)品特點

多年生草本，高1.5～2m，主根粗大。莖被稀疏短柔毛。莖生葉有長柄，葉片三角狀卵形或長三角形，長30～100cm，寬15～30cm，基部心形，下延成不規(guī)貝勺分裂的翅狀，邊緣不規(guī)則傾波狀或淺裂并具稀疏的刺，兩面有短毛；莖生葉基部翼狀抱莖。頭狀花序頂生和腋生，花序直徑約3cm，常數(shù)個集生于花莖頂端，總苞片約10層；花冠暗紫色，5裂；雄蕊5，聚藥；子房下位，花柱伸出花冠外。瘦果長錐形，上端有兩層羽狀冠毛?；ㄆ?～8月，果期8～10月。

制作方法

①治一切走注，氣痛不和：廣木香，溫水磨濃汁，入熱酒調(diào)服。（《簡便單方》）

②治內(nèi)釣腹痛：木香、乳香、沒藥各五分。水煎服之。（《阮氏小兒方》）

③治一切氣，攻刺腹脅脹滿，大便不利：木香三（二）兩，枳殼二兩（麩炒微黃，去瓤），川大黃四兩（銼碎，微炒），牽牛子四兩（微炒），訶黎勒皮三兩。上藥，搗羅為末，煉蜜和搗，丸如梧桐子大。每服，食前以生姜湯下三十丸。（《圣惠方》木香丸）

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