蘆山龍門花生的基本介紹

蘆山縣龍門鄉(xiāng)青龍場村花生種植歷史悠久，所產(chǎn)花生品質(zhì)優(yōu)良，口感酥脆，成為蘆山縣土特產(chǎn)之一，其中又以該村河心組所產(chǎn)花生最為出名。河心組幾乎家家戶戶都靠種植銷售花生謀生。

龍門花生已有500年以上的種植歷史，幾百年來一直久負(fù)盛名。

營養(yǎng)價值

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

產(chǎn)品特點

龍門花生夾角細(xì)長，頭尖基本相等，殼面凹凸明顯，粒粒飽滿，據(jù)專家研究，龍門花生具有極高的醫(yī)藥價值和經(jīng)濟(jì)價值。生吃可抗癌、降血壓和治療冠心病、腦血栓等疾病；混合各類瘦肉燉熟吃可壯陽補腎、舒經(jīng)活血、補腦益氣、養(yǎng)顏充神；炒熟吃具有香、脆、甜、化渣快的優(yōu)點，是飲酒的最佳用料；此四大優(yōu)點是外地花生不可比的。

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