長白山藍(lán)莓干的基本介紹

長白山是世界著名的野生藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)，長白山野生藍(lán)莓生長于海拔700―2100米的原始生態(tài)環(huán)境中，以有效物質(zhì)含量高，品質(zhì)好而著稱。藍(lán)莓干是消除眼睛疲勞、增強視力、防止視力降低、增強免疫力的健康小零食。

營養(yǎng)價值

1、它是眼睛的保護神，含花青素可以解除眼睛疲勞，預(yù)防近視、改善視力；

2、抗氧化養(yǎng)顏，可延緩身體衰老；

3、健腦，可防止腦神經(jīng)老化，增加記憶力；

4、含維生素、礦物質(zhì)、纖維元素可增加免疫力等。

歷史民俗

我國傳說，長白山天池中的龍女“藍(lán)莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡，之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾，龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子。”龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛也復(fù)原了，由此紫黑色的果子被命為藍(lán)莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍(lán)莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力預(yù)防眼疾，緩解疲勞。

制作方法

原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁

做法：

1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；

3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；

4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了；

6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文長白山藍(lán)莓干關(guān)鍵詞為“長白山藍(lán)莓干包裝設(shè)計，白山”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。