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酉陽蜂蜜

2022-10-21 酉陽蜂蜜包裝設(shè)計

酉陽蜂蜜的基本介紹

酉陽養(yǎng)蜜蜂歷史悠久,有“山中處處有中蜂,男女老少皆養(yǎng)蜂”的說法。經(jīng)過多年的發(fā)展,該縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)已日趨成為農(nóng)民增收致富,促進農(nóng)村庭院經(jīng)濟發(fā)展的特色養(yǎng)殖項目和熱門產(chǎn)業(yè)。

營養(yǎng)價值

土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、護肝、增強人體免疫力和抗衰老等功效。對保護心血管狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調(diào)節(jié)作用。

產(chǎn)品特點

1、土蜂蜜產(chǎn)量少,很少。

2、土蜂蜜細膩得多。

3、土蜂不需要人工喂養(yǎng)。

4、土蜂蜜中混有蜂王漿、花粉、蜂蠟等顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。

5、土蜂生活在山區(qū)所以污染少,零散蜜多,花的數(shù)量不多但是品種多,所以營養(yǎng)更豐富成分更多。所謂的藥用蜂蜜就在于土蜂采集的花類別特多而且干凈。

鑒別真假

一看:土蜂蜜在春、秋、冬都會結(jié)晶,半結(jié)晶,夏天則是上半部分呈液態(tài),下半部分半結(jié)晶,在半結(jié)晶狀態(tài)時是沙沙的那種,顏色分為土黃色、橘黃色、深紅色這幾種,由于花粉地域不同,顏色有差異。土蜂蜜一般比意蜂蜜波美度低。

二聞:土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜聞起來氣味不是很明顯。

三品:取一小勺土蜂蜜放入口中品嘗,味道濃厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,有的潤甜綿長,有的辣嗓感明顯,有的入口10分鐘之內(nèi)都有余酸味,因為是天然花蜜所釀,沒有統(tǒng)一味道標準。

四捏:土蜂蜜的結(jié)晶顆粒拿到手里一捏即融。

酉陽蜂蜜的品嘗吃法

蜂蜜與大米同食會傷胃;

洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會引發(fā)心?。?/p>

蜂蜜和豆?jié){不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會產(chǎn)生變性沉淀,人體是無法吸收的;

蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);

蒜頭與蜂蜜會變疳積;

蔥與蜂蜜會中毒;虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服;

火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌;

腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重癥狀;

蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉;

蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

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