烏蘭奶酒的基本介紹

烏蘭奶酒營養(yǎng)豐富，是酒類中的保健品。酒香與奶香融為一體，醇香的奶酒會緩解您的疲勞，帶給您好心情，營養(yǎng)不傷身。

營養(yǎng)價值

奶酒富含人體所需18種氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)；其維生素含量比牛初乳還高；B5是人乳的20余倍；鈣、鐵、硒等微量元素亦十分豐富。

產(chǎn)品特點

烏蘭奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃的功效。奶酒飲后不上頭，不傷胃，不損肝，無異象，被眾多飲者譽為“豪飲不傷身”。

歷史民俗

據(jù)專家考證，奶酒起源于春秋時期，自漢便有“馬逐水草，人仰潼酪”的文字記載，極盛于元，流行于北方少數(shù)民族已有兩千多年，系歷史悠久的傳統(tǒng)佳釀。一直承擔(dān)著游牧民族禮儀用酒的角色。奶酒，蒙語稱“阿日里”。相傳早在元朝初期，漠北處于大動亂、大變革時期，當(dāng)時的蒙古各部落七零八落，部落之間較量實力，各選君主。剛滿17歲的鐵木真繼承了父親的遺志，騎上戰(zhàn)馬，揮旗重建家園。鐵木真的妻子在家里，一面思念遠征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在燒酸奶時，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里，她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜，還有一種飄飄欲仙的感覺，她漸漸地在生產(chǎn)生活中掌握了制酒的工藝，并簡單地制作了酒具，親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上，她把自己釀造的酒獻給丈夫成吉思汗和將士們，大汗和眾將士喝了以后，連聲叫好。奶酒便成為蒙古族接待上賓的必備佳釀。

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