諸葛亮家酒的基本介紹

山東諸葛亮家酒業(yè)有限公司座落在諸葛故里，紅嫂家鄉(xiāng)——沂南縣，這里山青水秀、物產(chǎn)豐饒、人杰地靈、歷史文化、紅色文化、美酒文化豐富多彩、博大精深；公司由明清老字號(hào)釀酒作坊“太和成”、“聚成”、“恒豐祥”合并而成且發(fā)展而來，有著深厚的釀酒歷史，傳承著美輪美奐的諸葛亮美酒文化。

產(chǎn)品特點(diǎn)

窖香濃郁、醇正干爽、回味悠長。

歷史民俗

晉陳壽《三國志·蜀書·諸葛亮傳》載：諸葛亮，字孔明，瑯琊陽都人也。古瑯琊陽都，乃當(dāng)今山東省沂南縣。東漢光和四年（公元181年）四月十四，一代智星諸葛亮就誕生在這塊沃土上。據(jù)對(duì)陽都故城遺址考證證明，當(dāng)年諸葛亮家中便有較大規(guī)模的釀酒作坊，并以諸葛美酒享譽(yù)四方。

制作方法

司產(chǎn)品為諸葛亮家系列酒、諸葛亮府系列酒、諸葛亮宴系列酒、百年春系列酒、界湖系列酒五大系列百余個(gè)品種。產(chǎn)品精選沂蒙山綠色優(yōu)質(zhì)原料，汲取沂蒙山系天然礦泉水，延用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝，經(jīng)過五甑蒸餾、分級(jí)（傳統(tǒng)陶缸）儲(chǔ)存，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成。

諸葛亮家酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

沂南縣酒廠生產(chǎn)的諸葛亮家系列白酒1991年被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品； 1995年被評(píng)為山東省食品行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)、 44度諸葛亮家在巴拿馬國際食品博覽會(huì)上獲得國際食品金獎(jiǎng)； 1996年被山東省一輕廳、山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品； 2003年， 38度諸葛亮家被山東省輕工業(yè)辦公室、山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品； 2004年， 39度諸葛亮家酒被山東省工商局審定為山東省著名商標(biāo)。

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