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元謀番茄

2022-10-21 元謀番茄包裝設(shè)計(jì)

元謀番茄的基本介紹

小番茄是元謀縣種植的特色品種,果色各異,果肉汁多糖份高,鮮食口感好,由于紅色果型似櫻桃,又名櫻桃番茄。元謀番茄獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小番茄的類黃酮含量高于普通大番茄,因?yàn)樗完?yáng)光的接觸面比較大。從維生素C來(lái)說(shuō),因?yàn)楣砻娴谋壤^高,維生素C豐富的部分也隨之增加,比大番茄更有優(yōu)勢(shì)。從膳食纖維來(lái)說(shuō),小番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纖維的極好來(lái)源,具有一定的防癌作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。

歷史民俗

云南省元謀縣獨(dú)特的氣候,非常適合農(nóng)作物生長(zhǎng)。一年四季可種蔬菜、水果,被稱為“金沙江邊大菜園”、“成昆線上的菜籃子”。西紅柿是元謀外銷蔬菜的主栽品種,元謀縣的番茄采用露地生產(chǎn),品質(zhì)佳、吃味好,具有傳統(tǒng)的栽培優(yōu)勢(shì)。

元謀番茄的品嘗吃法

番茄串

材料

番茄,蜂蜜

做法

1、番茄洗凈,串起來(lái)。

2、在蜂蜜里打個(gè)滾就行了。

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