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金孔小麻花

2022-10-21 金孔小麻花包裝設(shè)計(jì)

金孔小麻花的基本介紹

麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。鹽亭縣金孔小麻花食品廠本單位位于四川省綿陽(yáng)市鹽亭縣金孔鎮(zhèn)思源,交通便利,小麻花食品廠創(chuàng)新多個(gè)食品品牌,在行業(yè)內(nèi)具有一定的影響力。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

小麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火。

制作方法

1、面粉 雞蛋

2、面粉加雞蛋 ,加點(diǎn)鹽 橄欖油

3、揉搓成團(tuán),面團(tuán)醒1個(gè)小時(shí)

4、將面團(tuán)分成小面團(tuán),然后揉搓成橢圓長(zhǎng)型

5、將劑子搓成細(xì)長(zhǎng)條

6、將面條的兩端提起,面條自動(dòng)會(huì)卷成圖中的形狀

7、同樣的辦法,再做一次,則卷成麻花的生面胚

8、卷成這樣

9、熱油下鍋

10、中火慢炸,4-5分鐘之后,翻面,直至表面全部金黃為止

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