希臘蜂蜜的基本介紹
文明古國希臘已經(jīng)擁有5000多年的釀蜜歷史,氣候的問題導(dǎo)致希臘的蜂蜜像巧克力一樣稠厚芬香,加上希臘人采用不同的花類栽培,比如多見百里香—蜜蜂僅僅采取百里香的花粉釀制的蜂蜜,由此產(chǎn)出的蜂蜜自然特比香甜潤滑,在希臘甚至連樹也能釀蜜,一種特殊的松樹(Pine)能夠釀造出獨特的蜂蜜,而在希臘神話中蜂蜜也是獻(xiàn)給神的食物,就連宙斯也是在花蜜的滋養(yǎng)下長大的。
營養(yǎng)價值
1、蜂蜜能改進(jìn)血液的成分,推進(jìn)心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處
2、蜂蜜對肝臟有維護(hù)效果,能推進(jìn)肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強(qiáng)對疾病的抵抗力
4、蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果
5、蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時,細(xì)菌無法成長
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進(jìn)入夢鄉(xiāng)速度
7、蜂蜜還能夠潤腸通便
產(chǎn)品特點
希臘蜂蜜屬有機(jī)蜂蜜,質(zhì)地濃厚,不結(jié)晶,口感獨特。蜂蜜的品質(zhì)不取決于口味,因為蜜蜂采集不同的花口味也略有不同。但是真正的好蜂蜜就算開啟了一,二年之后,顏色也只會慢慢的變濃,下面會有一些像朱古力色的沉淀物的,但他是不會凝固的,也沒有任何的粒狀的物體出現(xiàn)。
歷史民俗
蜂蜜被認(rèn)為是奧林匹斯諸神的基本食物之一,根據(jù)神話,宙斯是被梅利莎女神用蜂蜜喂養(yǎng)的。(或者是說蜜蜂)。無論是從哪個地區(qū)收集來的,它會讓您想起希臘。百里香蜂蜜讓人想起鄉(xiāng)村最高的山峰;花蜜的氣味讓人置身于希臘中部和西部的春日風(fēng)光中;橙蜜讓人仿佛看見伯羅奔尼撒半島無盡的橙園;松蜜又仿佛身臨阿卡迪亞森林山坡之上。
希臘蜂蜜的鑒別真假
首先要仔細(xì)檢驗蜂蜜的成色,質(zhì)量上乘者為金黃或琥珀色。還要辨別蜂蜜的濃度,把蜂蜜往下傾倒,看看它流動的樣子。除此之外,還要品嘗蜂蜜的口感,假如蜂蜜的醇香能在喉嚨里逗留許久,就是上品。如還能讓人周身感到溫暖無比,那則為精品。
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