松溪綠茶的基本介紹

松溪縣是閩北主要綠茶產(chǎn)區(qū)之一，位于福建省南平市北部,閩江源頭,是福建省12個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣之一,自然條件非常適宜茶 樹生長。松溪縣產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐朝以前就已產(chǎn)茶。1981年10月，時任福建省委書記項南在松溪縣召開全省茶葉工作現(xiàn)場會，并在大會報告中說，松溪茶園代表了中華人民共和國的形象，贊譽松溪縣為“茶葉狀元縣”，由此，“南有安溪，北有松溪”在福建廣為流傳。

營養(yǎng)價值

綠茶我國被譽為“國飲”?，F(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

產(chǎn)品特點

成品“松溪綠茶”外形秀美，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，滋味濃厚，香高味爽耐沖泡。

歷史民俗

松溪產(chǎn)茶歷史悠久，自北宋起就成為松溪綠茶就成為歷代貢茶。境內(nèi)“天下第一劍山”——湛盧山上存留的摩崖石刻“香巖”茶記，宋元時期名噪一聲的九龍窯珠光青瓷茶具，松溪城郊誥屏山風景區(qū)中存留的古代茶園和至今生機勃勃的古茶樹等，無不為松溪綠茶生產(chǎn)制作的悠久歷史提供佐證。20世紀80年代，松溪茶葉單產(chǎn)和品質(zhì)躍居全省前茅，被譽為“茶葉狀元縣”。一時間，“南有安溪，北有松溪”，一青一綠，輝映茶苑。

級級梯田，層層茶園，從山腳下一直升上天空，猶如綠色的天階，通往九霄云外。松溪把綠茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，大力扶持茶葉種植、加工，建立起了產(chǎn)業(yè)服務、科研開發(fā)、質(zhì)量監(jiān)測體系，同時不斷引進高香型茶樹品種，大抓綠色食品、有機茶等無公害茶葉基地建設(shè)，松溪綠茶的產(chǎn)量和品質(zhì)不斷攀升。

松溪綠茶的鑒別真假

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

獲獎榮譽

利用松溪縣選育的省級優(yōu)良品種創(chuàng)制的九龍翠芽、松芽、松蘿秋色等名優(yōu)綠茶多次獲得國家、省級名茶稱號，已被市場廣為接受，已在全國各地創(chuàng)辦松溪綠茶茶莊400多家，并遠銷日本和歐美等國家及地區(qū)。

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